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by あん
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かぼちゃのグラタン

小さくてかわいらしいかぼちゃを頂きました。
”坊ちゃんかぼちゃ”というのだそうです。
今日は、曇り空で少し肌寒かったので、アツアツのグラタンを作ってみました。
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炒めたえび・しめじ・たまねぎ・ブロッコリーをホワイトソースで和えて
くりぬいたかぼちゃに詰め、オーブンで焼くだけ・・・
簡単!アツアツ!一人分!
デザートは、白いお菓子、ブラマンジェ
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甘さひかえめで、さっぱりとした味です。
そろそろ、暖房が欲しいような気温になってきました。
これからは、食卓になべが登場することが多くなりそうです。
by janto | 2008-10-26 17:14 | 今日のメニュー