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by あん
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さつまいものお菓子・その2

今年は、さつまいもの出来が良いらしく、近所の方や友達からたくさん頂きました。
それで、またまたさつまいものお菓子を作ってみました。
さつまいもとレーズンのパウンドケーキです。
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材料 (分量は・・・・適当^^;)
薄力粉
ベーキングパウダー

砂糖
水あめ
牛乳
ヨーグルト
さつまいも
ラム酒づけレーズン
*バターを使わずカロリーダウン、ちょっとヘルシーなパウンドケーキです。
 バターの代わりに、水あめと牛乳でしっとり・・・
そしてもう1品
さつまいもの甘納豆
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たくさん頂いたので、「さつまいものお菓子・その3」もあるかも・・・・
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by janto | 2008-11-13 22:57 | 今日のメニュー