私の日記～あんのいち日～

山菜三昧♪

今年は、雪消えが遅かったので、山菜の時期もいつもより１ヶ月近く遅れているようです。
ようやく山はすっかり緑色になり、山菜の宝庫！
山好きの人たちは、ウズウズしていることでしょう。＾＾
（私は食べるだけ・・＾＾；）

こごみと木の芽（あけびの新芽）、シオデのお浸し

同じく、味噌マヨネーズあえ

うどのきんぴら

うるいの酢味噌和え
夫が取ってきた山菜で、夕食です。
この他にも、たらの芽とうどの葉っぱのてんぷらも・・・
この時期、この地域の食卓は、大体緑色になります。（笑）

びっくり☆野菜たっぷりピザ

初夏を思わせる陽気になりました。
庭の手入れをしていたら、汗びっしょりになるほど・・・＾＾；

眩しいほどの緑がほんとに美しい季節になりました。
野菜もとってもおいしい季節・・・＾＾

カメラマンの腕が悪いので、何だか鮮度が悪いように見えちゃうけど・・・＾＾；

今日、行ったレストランで食べたピザです。
本当は、とっても新鮮な野菜がたっぷり乗っかった美味しいピザでした♪
ピザの生地は、パルミジャーノ・レジャーノがたっぷり入った薄いパリパリの生地
その上に、生野菜がたっぷり♪♪
これが、一人前？！
あまりの大きさに、びっくり！思わず笑ってしまいました。＾＾
ひとりでは、食べきれないので、二人以上で行った時にオーダーして下さい。（笑）
デザートは、はちみつ入りのアイスクリーム


満開だった菜の花ももう終わりに近づいています。

さくら散る

つい一週間前は、こんなにきれいに咲いていたのに・・・

もうすっかり葉桜になってしまいました。
今年は、花の時期が短くて、あっという間に終ってしまいました。
さくらの木の下には、散ってしまった花びらとがくが雨にぬれています。
華やかな花の後は切なくて、寂しい・・・・
今日は、冬に戻ったかのような寒い一日でした。
まだ暖房は欠かせません。＾＾；

寒くないの？

六万騎山の花たち

先日の日曜日（4月29日）六万騎山に登って来ました。
『山』と言っても、標高320メートルくらいの小さな山です。
片道20分くらい・・・子供でも気軽に登れます。
片栗の花の群生地として有名らしく、この時期は毎日観光バスが停まっています。
あまり人が大勢にならないうちに・・・と朝7時30分くらいから登り始めました。
それでも、もう途中で降りてくる人に何人か会いました。

新緑の美しい遊歩道を歩いていくと、かわいらしい花たちに出会えます。

いわうちわ

いかりそう

たちつぼすみれ
そして頂上には、片栗の花


さくらの花もギリギリ間に合いました。＾＾

もう今はすっかり葉桜です。

登っている途中、なんと！
カモシカに出会ったのです。しかもかなり近い距離で！
私は、遊歩道の上から・・・カモシカは少し下の斜面で・・・・
ジッと見つめ合ってしまいました！＾＾；
それなのに、カメラに収めることが出来なかったの（涙）
びっくりさせたらいけないと思って、見つめ合ったまま、身動きが出来ませんでした。
そのうちカモシカはゆっくりと茂みの中に消えてしまいました。
でも、こんなふうに出会えるなんてすご～くうれしかった♪♪♪

春爛漫☆

雪国にもようやく遅い春が訪れました。
さくら満開です。♪

やっと春が来たと思ったら、今日の日中は初夏のような気温・・・
満開になったさくらが散ってしまうのでは・・・と心配になりました。
もう少し楽しませてほしいな・・・

秋に取り込むのを忘れて、雪の下になってしまったクリスマスローズの鉢植えもちゃんと
花を咲かせてくれました。

花はちゃんと季節を知っているのですね。
全く手入れもせず放っておいたお詫びにアップで・・・＾＾

春は全てが輝く季節・・・
大好きな季節です。

裏の雪はこれくらいになりました。（3階から見下ろした裏庭）

黒い残雪です。（笑）
そろそろ花壇の手入れをしないと・・・